Lead Pastry Chef

Cloud Seed Pratama · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cloud Seed Pratama. Perusahaan kami adalah salah satu yang terkemuka di industri kuliner di Makassar, dan kami sedang mencari individu yang memiliki visi, keterampilan teknis yang kuat, dan semangat untuk memimpin tim. Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif, serta memastikan kualitas dan konsistensi produk kami. Jika Anda memiliki minat untuk bergabung dengan tim kami dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan menarik.,Memimpin dan mengelola tim pastry chef untuk memastikan kualitas dan konsistensi produk.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Membuat keputusan tentang pengadaan bahan baku dan pemasok.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.,Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk produk pastry.,Melakukan audit kualitas dan memberikan umpan balik kepada tim untuk perbaikan.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner untuk inovasi berkelanjutan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef atau posisi serupa.,Pengalaman dalam memimpin tim dan mengelola operasional dapur.,Pengetahuan mendalam tentang teknik dan alat dapur.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Kemampuan untuk berkomunikasi secara efektif dengan berbagai tingkat manajemen dan staf.,Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang menarik dan inovatif.,Kemampuan untuk memantau kualitas dan konsistensi produk.

🛠️ Keahlian

Keterampilan teknis yang kuat dalam pembuatan pastri dan dessert.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan efektif.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kolaborasi dengan baik.Kemampuan untuk memecahkan masalah dan membuat keputusan.Kemampuan untuk memantau kualitas dan konsistensi produk.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran.Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.Kemampuan untuk berkomunikasi secara efektif dengan berbagai tingkat manajemen dan staf.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait